GEPASSIONEERDE KOK (donderdag/vrijdag/zaterdag/zondag)

Regio: Sint-Joris-Winge

Sector: brasserie

Wie is er naar jou op zoek?

Onze opdrachtgever: Brasserie De Gempemolen in Sint-Joris-Winge. Het jonge Gempeteam verwelkomt hun gasten graag in het prachtig authentiek, maar recent opgefrist decor van de eeuwenoude watermolen. In de Gempemolen ben je welkom voor een drankje, een kleine hap & een lekker diner. Alles onder het motto lekker, vriendelijk en gezellig.

Bezoek de website van de opdrachtgever

Wat wordt er van je verwacht?

  • Van hertenfilet tot tiramisu: de verscheidenheid aan gerechten bij Brasserie De Gempemolen is net zo groot als de diversiteit van je functie
  • Gasten verwennen met eerlijke (lokale) gerechten vind je geweldig. Je bent pas tevreden als je ziet dat men volop geniet.
  • Als echte vakman-/vrouw kook je vanuit passie en streef je naar de correcte culinaire ervaring.
  • Je hebt oog voor detail en je bent altijd op zoek naar verbetering.
  • Je zorgt voor de voorbereiding en het klaarmaken van gerechten.
  • Je houdt de voorraad bij en bepaalt samen met de zaakvoerder welke aankopen er gebeuren.
  • Naast gepassioneerd koken, begeleid en coach je flexijobbers en stagiaires in de keuken.
  • Je bent samen met je collega’s verantwoordelijk voor het onderhoud van de keuken. Je zorgt dat de voorschriften op het gebied van veiligheid (HACCP) correct nageleefd worden.

Wat is je profiel?

  • Je hebt een passie voor koken, bent gedreven & vindt het prettig om kwaliteit af te leveren.
  • Je houdt van een afwisselende functie met verantwoordelijkheden.
  • Naast koken, neem je een coördinerende en trekkende rol op. Je neemt initiatief & denkt mee.
  • Je zet graag de puntjes op de i. Half afgewerkt werk, is geen werk voor jou.
  • Je werkt binnen De Gempemolen alsof het je eigen zaak is & dat voelen je gasten. Je wil samen met het Gempeteam het kwalitatieve verschil maken in de regio.
  • Volgende termen zijn je op het lijf geschreven: gepassioneerd, gedreven, zelfstandig, gastvrij, open-minded, teamplayer, vriendelijk en initiatiefnemer.

Wat wordt je aangeboden?

  • Je werkt 4 dagen (donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag) en bent 3 vaste dagen thuis.
  • Een vast contract met een marktconform salaris, een voorschot en tijdige betaling.
  • Een gezellige, vriendelijke & no-nonsense werksfeer waarin je de kans krijgt om mee te groeien

Is dit aanbod iets voor jou?

Stel je kandidaat via onderstaand formulier of solliciteer per e-mail naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.. Stuur je CV mee (pdf of Word).

Fields marked with * are required
Bestand uploaden...

Bestanden:

    Wij maken gebruik van cookies om het gebruik van deze website te optimaliseren.Lees meer over de cookies die we gebruiken en hoe je ze kunt wissen vind je in onze privacyverklaring.

      Ik accepteer cookies van deze website.
    EU Cookie Directive plugin by www.channeldigital.co.uk